ようこそ活いき亭へ！
当店お客様に安心してお食事していただけるようコロナ対策を徹底しております。
・従業員の出社時の検温
・従業員のマスク着用の徹底
・手洗い、うがい、消毒の徹底
・テーブル、椅子等の消毒
・レジ前にアクリル板設置
・ベルト、カウンターの隔離用アクリル板設置
等々
自宅でもお寿司を。当店ではおうちパーティーのお手伝いができるようお寿司・オードブルのお持ち帰りのご予約を承っております。
Facebookはじめました。不定期更新ではありますが、厨房から皆様へと情報発信をできればと思っております。是非のぞいてみてください。活いきガーデンも暖かく見守ってくださいね。
朝晩が過ごしやすくなってき、時には寒さを感じる朝もあります。皆様お変わりないでしょうか。
秋といいますと、松茸や栗、ぶどうに梨、銀杏やサツマイモと味覚にあふれる季節であります。そして忘れてはいけないのが秋に旬を迎える魚です。その中からおすすめなのをいくつか紹介させていただきます。まずは鮭。白鮭9～11月銀鮭８月～１０月紅鮭６～８月といろいろあるのですが、白鮭（秋鮭）が今いい味になっています。次に、うなぎ。ウナギは夏に土用の丑で多くの人に親しまれていますが、実は秋が本番。これからの次期が旬で一番脂がのっておいしい時期になります。そしてカツオ。カツオは旬が２回あるといわれ、初ガツオと戻りガツオ。秋は戻りガツオと呼ばれています。そしてなんといってもサンマ。秋サンマに勝る秋の味覚はないでしょう。（※個人の見解です（笑））そんな旬の魚をはじめとして、様々な秋の味覚を是非当店で味わってください。
【店主】
～更新履歴～
9/30 10月のおすすめのページを更新しました。
平日ランチを秋バージョンに変更しました。
ご当地グルメ
宍粟市で選ばれたご当地グルメ（１０品）のうち２品を活いき亭でご提供させていただいております。
・宍粟牛を使ったしそうし巻
・鹿肉そぼろを使った鹿肉いなり
どちらも地元の精肉店より仕入れおいしくしあがっております。
宅配サービス
お寿司はもちろんのこと、オードブルもご用意できます。
お寿司もオードブルも、３人前～５人前とご用意させていただいており、その場面にあったお食事をご用意させていただきます。内容につきましてはご相談もお受けいたします。
